Warum also einen Regenwald kaufen?

Was ist Nachhaltigkeit? Wenn es gute oder bessere Landwirtschaft bedeutet, wie wollen wir das beweisen? Die Viehzucht ist gar nicht so schlecht, aber der Mangel an klaren Fakten führt dazu, dass zu viel angenommen wird. Diskussionen über Nachhaltigkeit basieren auf subjektiven Beobachtungen und nicht auf Fakten, was zu Verwirrung führt. Das führt zu Verwirrung. Einige missbrauchen das oft, und das Ergebnis ist eine schlecht informierte Gesellschaft, die auf der Grundlage von Emotionen mit anklagenden Fingern zeigt. Bei Inno+ haben wir beschlossen, unser Wissen zu erweitern, um Nachhaltigkeit zu bewerten. Das hat uns auf den Weg gebracht, eine sinnvolle Diskussion über den Kohlenstoff-Fußabdruck der Schweine- und Geflügelproduktion zu führen und darüber, wie wir als Unternehmen etwas tun können, um ihn zu verbessern. Nächste Woche, im letzten Artikel meiner Serie, werde ich über ‘Green Label Farming’ sprechen und darüber, wie wir die Informationen, die uns das Kohlenstoff-Scoring liefert, in ein profitables Einkommensmodell für Viehzüchter in Belgien verwandeln können.

1. Wirtschaft – Wenn unsere belgischen Landwirte nicht profitabel bleiben können, wird es keine Produktion und damit keine Nahrungsmittel geben.
2. Wohlergehen – Bei dieser Form der Tierhaltung geht es um Tiere. Und wenn wir sie als Nahrungsquelle nutzen wollen, verdienen sie zumindest ein lebenswertes Leben und sollten in unserer Obhut ein gutes Wohlergehen erfahren. Außerdem ist ein Tier, dem es gut geht, leistungsfähiger, daher profitabler und hat weniger Auswirkungen auf die Umwelt.
3. Umwelt – die Nachfrage nach Lebensmitteln ist bei einer wachsenden Bevölkerung so groß, dass wir sicherstellen müssen, dass wir über genügend Ressourcen verfügen, um sie anzubauen; gleichzeitig müssen wir sicherstellen, dass die Prozesse, die wir anwenden, den Planeten nicht zerstören.

Die von Inno+ angebotenen Konzepte konzentrieren sich auf alle drei Bereiche der Nachhaltigkeit. Die Grundlage unserer Arbeit ist jedoch die Verbesserung des Planeten und die Verringerung der Umweltauswirkungen der Viehzucht.

Wir haben die Ergebnisse in einem Bericht formuliert.

Unsere Arbeit hat uns dazu ermutigt, unsere Leistung in Bezug auf unser Kohlenstoffprofil und die Auswirkungen unserer Systeme auf unseren Kohlenstoff-Fußabdruck zu überprüfen. Dafür gab es eine Reihe von wichtigen Gründen:

1. Weisen Sie unseren Kunden nach, welche Vorteile Inno+ ihnen in Bezug auf die CO2-Freundlichkeit der Lieferanten bietet.
2. Um größeren Organisationen die Vorteile zu zeigen, die unsere Systeme auf einem größeren Gelände (mehrere Ställe) bieten können. Dabei kann es sich um Integrationen, Futtermittelhersteller oder Einzelhändler (Supermärkte) handeln. Sie alle sind auf der Suche nach Kohlenstoffgutschriften, die vor Ort von Vorteil sind, im Gegensatz zum Kauf von Gutschriften, um gut dazustehen.
3. Regierungen – durch die Festlegung klarer Regeln für die Emissionsreduzierung in der Tierhaltung könnte der Nettoeffekt deutlich besser ausfallen. Und wenn schon Subventionen gezahlt werden müssen, warum dann nicht auf der Grundlage der tatsächlichen Zahlen zur Verbesserung der CO2-Emissionen als Teil der “Lizenz zum Produzieren”. Auf diese Weise können sie gleichzeitig Kohlenstoffgutschriften erhalten.
4. Einzelhändler – durch die Entwicklung einer Markenstrategie rund um ‘Green Label Farming’ in Bezug auf die Emissionsreduzierung in der Tierhaltung und die Erhebung einer kleinen Prämie dafür, könnte dies den Landwirten helfen, die aktuellen Emissionsziele zu erreichen. Dies könnte als “Kohlenstoffgutschrift” für die beteiligten Unternehmen und Marken dienen.